Cantina della Staffa

Sabato 19 Marzo
Eno Artigiano protagonista Danilo Marcucci e Cantina della Staffa

L’Eno Artigiano Danilo Marcucci presenta: Vini Naturali di Cantina della Staffa e la grande Tradizione Storica Umbra. Cena degustazione in cui saranno presentati in anteprima assoluta i Vini Naturali della Staffa di Montemelino in abbinamento ai piatti del Ristorante la Rosetta.

Menù

Antipasti
Carpaccio Etrusco su letto di riduzione di zafferano di Cascia
Bianco della Staffa 2015
Dadolata Croccante di Coppa
Brioso Rosato 2015

Primo
Umbricelli al Ragù Bianco di Chianina
Trubiano 2015

Secondo
Dal Nostro Cammino;
Maialino allo Spiedo Az. Agricola Biologica Su Nurache (Ponte Pattoli)
Rosso della Staffa 2015

Dessert
Semifreddo all’arancia e coluisse di fondente 72 %

Prezzo 30 €

Posti limitati. Per info e prenotazioni
Tel.: +39 393 03 82 435
Email. ristorantelarosetta@gmail.com